Транслируем запросы сибирских животноводов на федеральный уровень

Новая реальность в молочной отрасли, ситуация в животноводстве Новосибирской области, защита местного производителя, запуск собственного молочного бренда: о том, каким был 2025 год и чего ждать от 2026-го, рассказывает Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор компании «МолСиб», председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ, член правления СОЮЗМОЛОКО.

2026: что достанется в наследство

В 2025 году Россия вышла на самообеспеченность по молоку совместно с Республикой Беларусь, однако обстановка в молочной отрасли в Сибирском федеральном округе далека от позитивной.

– У переработчиков начали расти запасы на складах и первую половину года мы ожидали, что сейчас рынок оживёт и снова начнётся рост потребления. Но этого не произошло из-за снижения численности населения и изменения возрастной структуры, а также замедления темпов роста доходов на фоне стремительного роста цен на молочную продукцию, – объясняет Игорь Анатольевич.

Среди основных тенденций, отмечают в СОЮЗМОЛОКО, которые будут напрямую влиять на ситуацию в отрасли в 2026 году, – ограниченность лимитов средств на финансовое обеспечение мер поддержки АПК, рост портфеля обслуживаемых льготных кредитов при дефиците лимитов средств федерального бюджета и высокая роль регионов в распределении объёмов «стимулирующей» субсидии. С 2026 года «субсидию на литр» будут получать только средние и малые предприятия, а механизм CAPEX напрямую привязывается к численности поголовья. При этом продолжают расти требования к получателям субсидий (обязательства по экспорту, расширение заявочной документации, регистрация земельных участков в ИС, фиксированный перечень затрат на племенную работу с 2026 г. и т.п.).

Такова новая реальность, в которой сибирским животноводам придётся жить и работать.

Сибирские лидеры – в тренде

В России в 2025 году наблюдался прирост производства молока на 4,4 %, в том числе за счёт увеличения поголовья в новых животноводческих комплексах, которые вводятся в эксплуатацию. В Сибирском федеральном округе прирост по итогам года составит около 1,8 %.

Ключевые позиции в округе занимают Новосибирская область (ежесуточный объём реализации молока – 1 676,1 т), Алтайский край (1 556 т), Красноярский край (1 309 т) и Омская область (864,7 т), на их долю приходится 83,3% всего производимого в СФО молока и 82,9% молочного поголовья. В целом по округу продуктивность составляет 6 707 кг и отстаёт от общероссийской (8 531 кг) по итогам 2024 года. Однако ресурсы для роста есть.

– Сегодня драйверы развития молочной отрасли – генетика, технологии, повышение продуктивности, снижение людских затрат на единицу произведенной продукции. Именно здесь – ресурсы повышения экономической эффективности даже в нынешних непростых условиях. Мы видим, что ведущие хозяйства Сибирского региона – в этом общем тренде. Самый яркий пример – ЗАО племзавод «Ирмень» вновь в ТОП-5 наиболее эффективных молочных хозяйств России-2024 по версии СОЮЗМОЛОКО и Streda Consulting с показателем 13 619 кг/гол/год (в пересчёте на жир и белок). в ТОП-30 вошли АО «Солгон» из Красноярского края (12 189 кг) и ООО «КФХ «Русское поле» (12 028 кг) из Новосибирской области, – напоминает Игорь Анатольевич.

Выбираем своё – защищаем местный рынок

Этой осенью Игорь Анатольевич Елисеенко был избран председателем общественного совета федерального проекта партии «Единая Россия» «Выбирай своё» в Новосибирской области: среди основных задач проекта – достижение технологического лидерства и защита интересов местных производителей. Председателем общественного совета проекта «Выбирай своё» является Сергей Викторович ЧЕМЕЗОВ, председатель Общероссийской общественной организации «Союз машиностроителей России», гендиректор госкорпорации «Ростех», Герой Российской Федерации

– В рамках реализации проекта нужно продвигать даже не столько отечественного производителя, но и наших сибирских производителей, которые будут обеспечивать технологическое лидерство и видеть перспективу дальнейшего развития своего предприятия, – обращает внимание Игорь Анатольевич. – Тем более, развитие местного производства – это и рост налогов в региональные бюджеты.

Встретимся на III Сибирском молочном форуме

– Среди основных достижений СОЮЗМОЛОКО за 2025 год отмечу прежде всего рабочий диалог с Минсельхозом РФ, благодаря которому господдержка молочного животноводства осталась на среднем уровне последних трёх лет и составила 63 млрд рублей только из федерального бюджета. Более активно в 2025 году шла борьба с фальсификатом. Так, с 1 января 2026 года вступает в силу изменение в налоговом законодательстве: с 10 до 22% повышается НДС для производителей продукции с содержанием заменителя молочного жира, – отмечает Игорь Анатольевич. – СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ является неотъемлемой частью общероссийского СОЮЗМОЛОКО, поэтому все успехи союза – это и наши успехи. Мы активно сотрудничаем с региональными минсельхозами и транслируем запросы сибирских животноводов на федеральный уровень.

На II Сибирском молочном форуме в Республике Алтай в конце февраля побывала министр сельского хозяйства РФ Оксана ЛУТ, своим визитом подтвердив значимость и уровень нашего мероприятия. Особенно важно, что в рамках активной межрегиональной организации СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ заметно сблизились интересы производителей и переработчиков молока. Так, в 2025 году к нам присоединился АО «Барнаульский молочный комбинат» – крупнейший переработчик молока в СФО.

13 марта в Манжероке состоится уже III Сибирский молочный форум. В повестке – планы на посевную кампанию 2026 года, меры государственной поддержки регионального и федерального уровня, а также общие тенденции на сибирском рынке молочной продукции и сырого молока.

«МОЛСИБ»: ФЕРМА ЗДОРОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

На «Сибирской аграрной неделе-2025» и «Днях ритейла в Сибири-2025» «МолСиб» представил линейку собственной переработки: питьевое молоко, кефир, ряженку, сметану, масло и творог, а также полутвёрдые сыры. Продукция под брендом «МОЛСИБ» ориентирована на покупателей, которые заинтересованы в натуральной качественной продукции местного производства.

– Идея витала в воздухе уже полтора-два года: наши хозяйства – «МолСиб-Учхоз Тулинское» и «МолСиб-Раздольное» – вышли на ежесуточное производство 80 тонн молока высшего сорта, однако с его реализацией в области есть проблемы. Производители молока вынуждены везти молоко в другие регионы на переработку, – объясняет Игорь Анатольевич. – И маржа от увеличения себестоимости продукции достаётся переработчикам и торговым сетям, а не производителю молока. Поэтому мы приняли решение запустить собственную переработку в Барабинске. «МолСиб» входит в ТОП-5 ведущих производителей молока в Новосибирской области и полностью загружает мощности завода, оснащённого современным отечественным и импортным оборудованием.

Основа философии нового бренда – продукты из натурального молока со здоровой фермы без снижения жира и белка и замены молочных жиров.

– Наша целевая аудитория – потребители Новосибирской области. Для покупателей мы планируем устраивать экскурсии в наши хозяйства, чтобы люди видели: вот коровы, вот телята, вот свои качественные корма, а вот и молоко, из которого производится натуральная и полезная для здоровья продукция, – делится Игорь Анатольевич. – Эта философия отражена в нашем слогане: «МОЛСИБ – сибирское молоко для вашего здоровья».

Наталия ВОРОНИНСКАЯ
Материал журнала Председатель
№10 (155) декабрь 2025 / predsedatel-apk.ru