Развитие молочной отрасли Барабинской зоны: аналитика, вызовы и новые бренды

3 июля в Барабинске прошло совещание производителей молока Барабинской экономической зоны, организованное при поддержке Национального союза СОЮЗМОЛОКО. Встреча объединила руководителей молочных хозяйств, владельцев бизнеса и глав районных управлений АПК. Ключевым спикером и модератором выступил генеральный директор СОЮЗМОЛОКО Артём Белов.

Главное из обсуждения:

Рынок и цены: участникам представили аналитику рынка РФ и Сибири. В центре внимания оказались вопросы ценообразования, сбыта сырого молока, повышения доходности ферм и снижения затрат на логистику.

Дефицит переработки и биобезопасность: на фоне сложной эпизоотической ситуации в СФО обострилась давняя проблема нехватки перерабатывающих мощностей в Новосибирской области. Эксперты подчеркнули, что ветеринарные риски в этом году стали критическим фактором, а соблюдение биобезопасности вышло на первое место как для ферм, так и для заводов.

Развитие мощностей в Новосибирской области: Барабинский молочный завод заявил о готовности дополнительно принимать от 50 тонн сырья в сутки. Кроме того, на предприятии готовится запуск нового регионального бренда «Барабинское масло».

Стратегическое партнерство: В рамках мероприятия федеральный партийный проект «Выбирай своё» в Новосибирской области и СОЮЗМОЛОКО. СИБИРЬ подписали соглашение о сотрудничестве. Главная цель соглашения — всесторонняя поддержка местных сельхозпроизводителей, развитие аграрного потенциала Новосибирской области и обеспечение жителей качественной локальной продукцией.